giovedì 10 marzo 2011

Foglia ingrossata per accumulo di sostanze: Tubero

Parte di fusto, radice foglia ingrossata per accumulo di sostanze amidacee, inulina, mucillagini, e sostanze oleose. Il tubero costituisce un organo di riserva per la pianta, può servire per la moltiplicazione vegetativa e spesso è usato a scopo alimentare.

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