Albero della famiglia Palmedella Malaysia: Il Cocco

Albero della famiglia Palmedella Malaysia, diffuso in tutte le sue zone tropicali, specie costiere; fusto alto fino a 40 metri, sottile. Le foglie lunghe 4-5 metri, pennate, sono in ciuffo terminale, infiorescenza a spadice, che recisa, emette un liquido usato localmente per bevande, frutti a drupa, detti noci di cocco, formati da un strato esterno coriaceo, uno strato fibroso, e uno interno legnoso racchiudente il seme voluminoso, commestibile, coatituito da una parte esterna delimitante una cavità ripiena di un liquido zuccherino che serve alla preparazione di una bevanda dissetante. Dalla pola fresca o dissecata si estraggono olio per saponi e candele, farina e grassi alimentari.