Nome di varie piante spinose appartenenti alla famiglia Composite: Il Cardo

Nome di varie piante spinose appartenenti alla famiglia Composite, ma anche Dipsacacee e Ombrellifere. La Cynara cardunculus, sottospecie altilis, detta anche cardone, è una pinta erbacea perenne orticola, della famiglia Composite, dei Paesi Mediterranei; fusi, alti eretti; foglie grandi, tomentose, verde - grigiastre, con grossa nervatura mediana carnosa, di sapore amarognolo, commestibili; fiori azzurro - violacei in capolini.




Cardo Santo: Erba annua della famiglia Composite,della regione mediterranea; fusti angolosi e pelosi; fiori gialli in capolini di odore sgradevole; foglie allungate, spinose e frutti ad achemio, bruni usati per decotti e per aromatizzare liquori.





Cardo Selvatico: Detto anche Cardo rosso, della famiglia Composite; erba infestante in pascoli e incolti soleggiati, con spine su fusti, foglie e capolini; frutti ad achenio, ricercati dagli uccelli.